"""O28cm • 6-слойное покрытие Наружное жаропрочное покрытие Прочный материал ручки: бакелит + дерево, которые не нагревается Tолщина: 4,0-2,5 мм (дно, стенки) Индукционное дно Размер: 28х6 см"" Упаковка - блистер. Гранитное покрытие представляет собой мелкую каменную крошку, добавленную в тефлон. Такой антипригарный слой отличается большей долговечностью, надежностью, более устойчив к повреждениям.  Достоинства: 1.Повышенная прочность. Гранитные сковороды устойчивы к появлению царапин, механическим повреждениям, не деформируются под воздействием высоких температур, если нагрев происходит постепенно.  2.Хорошие антипригарные свойства. Продукты не прилипают к внутренней поверхности даже без использования масла. 3.Нагрев. Сковороды с гранитным покрытием прогреваются быстро, равномерно отдают тепло продуктам. Это улучшает вкусовые качества готовых блюд. 4.Совместимость со всеми типами плит. Большинство гранитных сковородок подходят для готовки, как на стандартных, так и индукционных плитах. 5.Эстетичность. При полноценном уходе гранитные сковороды сохраняют привлекательный вид даже через несколько лет эксплуатации. Недостатки: 1.Большой вес. Гранитное покрытие придает алюминиевым сковородкам дополнительный вес. Они легче чугунных, но все же достаточно тяжелые. 2.Сложность ухода. Гранитные сковородки можно мыть в посудомоечной машине, но далеко не все и только на низких температурах. Антипригарное покрытие чувствительно и к абразивным веществам – нельзя использовать грубые моющие средства и жесткие губки. 3.Боится резких перепадов температур. На раскаленную гранитную сковороду лучше не класть замороженные продукты. Могут образоваться трещины в покрытии."