"""O24cm • 6-слойное покрытие • Наружное жаропрочное покрытие • Прочный материал ручки: бакелит + мягкое прорезиненное Soft Touch покрытие • Tолщина: 4,0/3,5 мм (дно, стенки) • Индукционное дно • Размер: 24х5,5 см""• Упаковка - блистер. Гранитное покрытие также ценится за экологичность — при воздействии высоких температур оно не вступает во взаимодействие с едой, в отличии от тефлона, который выделяет опасные химические соединения. Пожалуй, главная сила гранита в антипригарности и теплопроводимости. Посуда нагревается равномерно, и пища подвергается одинаковой теплообработке в центре и по краям сковороды. Этим качеством гранитная посуда похожа на чугунную, но последняя имеет явный недостаток: она очень тяжелая — например, вес сковороды 26 см достигает 3 кг! Структура покрытия с минеральными вкраплениями увеличивает антипримарные свойства гранитной посуды. Это позволяет использовать меньше масла, чем на алюминиевой сковороде. Покрытие с минералами образует монолитную оболочку, что повышает прочность посуды и увеличивает срок службы. Скрести поверхность металлической лопаткой или ножом, конечно, не стоит, но можно смело использовать деревянную лопатку или пластиковую ложку."